As the name indicates, fair trade is an ethical business practice that aims at paying expected market prices for goods imported from countries with a history of exploitation. Fair Trade USA works in harmony with international standards and implements principles such as paying a guaranteed minimum floor price to democratically organized farming groups and an additional premium for certified organic products.

Child labor and slavery are strictly prohibited. Safe working conditions and sustainable wages are imposed. Organizations are also offered assistance through credits (such as a pre-harvest credit) and fair trade premiums that are invested in community projects such as schooling, trainings, and organic certifications. Fair trade encourages environment preservation through sustainable farming methods and through the prohibition of harmful agrochemicals and genetically modified organisms. Even though organic farming methods are encouraged through higher prices and special funds, not all fair trade products need to be certified organic, but they do need to be free of genetic engineering and produced with respect to the environment.

Many organizations are fair trade certifiers, such as Ecocert Fair Trade (EFT). In 2010, EFT revised its standards to better meet the global philosophy of consumers who want to purchase both eco-friendly and socially responsible products. With new standards applied to foods, textiles, and cosmetics, Ecocert Fair Trade now means both organic and fair trade.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Như tên gọi đã chỉ ra, thương mại công bằng là một hoạt động kinh doanh có đạo đức nhằm mục đích định giá đúng sản phẩm theo giá thị trường cho hàng hóa nhập khẩu từ các quốc gia có lịch sử về khai thác. Fair Trade Hoa Kỳ làm việc hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế và thực hiện các nguyên tắc như trả giá sàn tối thiểu được đảm bảo cho các nhóm nông dân một khoản phí bổ sung cho các sản phẩm hữu cơ được chứng nhận.

Lao động trẻ em và nô lệ bị nghiêm cấm. Áp dụng các điều kiện làm việc an toàn và mức lương ổn định. Các tổ chức cũng được hỗ trợ thông qua hỗ trợ các khoản tín dụng (chẳng hạn như tín dụng trước khi thu hoạch) và phí bảo hiểm thương mại công bằng được đầu tư vào các dự án cộng đồng như trường học, đào tạo và chứng nhận hữu cơ. Thương mại công bằng khuyến khích bảo vệ môi trường thông qua các phương pháp canh tác bền vững và thông qua việc cấm các hóa chất nông nghiệp có hại và sinh vật biến đổi gen. Mặc dù các phương pháp canh tác hữu cơ được khuyến khích thông qua giá cả cao hơn và các quỹ đặc biệt, không phải tất cả các sản phẩm thương mại công bằng đều cần phải được chứng nhận hữu cơ, nhưng chúng cần không có kỹ thuật di truyền và được sản xuất phù hợp với môi trường.

Nhiều tổ chức là người chứng nhận thương mại công bằng, chẳng hạn như Ecocert Fair Trade (EFT). Vào năm 2010, EFT đã sửa đổi các tiêu chuẩn của mình để đáp ứng tốt hơn triết lý toàn cầu của người tiêu dùng muốn mua các sản phẩm thân thiện với môi trường và có trách nhiệm với xã hội. Với các tiêu chuẩn mới được áp dụng cho thực phẩm, hàng dệt may và mỹ phẩm, Ecocert Fair Trade hiện có nghĩa là cả thương mại hữu cơ và thương mại công bằng.